蜜汁照燒雞腿排

Shania 影食日嚐
116 食譜 3,196 粉絲

描述

照燒不敗! 每樣料理都好好吃,但缺點就是每次都把鍋子餐盤弄的黏膩膩的~ 可是實在很下飯喔,超喜歡照燒的醬汁,為了貪吃只好多花點時間清洗囉。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!

    將以上的材料洗淨切好備用,就可以開始料理囉!

  • 熱鍋後,倒入少許橄欖油。(油不用太多,在煎雞肉的時候會再逼出些雞油)

    熱鍋後,倒入少許橄欖油。(油不用太多,在煎雞肉的時候會再逼出些雞油)

  • 將雞皮那面朝下放入鍋中煎出油,並煎至雞皮變金黃色。

    將雞皮那面朝下放入鍋中煎出油,並煎至雞皮變金黃色。

  • 期間持續翻面,將雞肉煎到7.8分熟。

    期間持續翻面,將雞肉煎到7.8分熟。

  • 放入蒜末及辣椒片一起炒香。

    放入蒜末及辣椒片一起炒香。

  • 將照燒醬汁調和均勻後倒入鍋中。

    將照燒醬汁調和均勻後倒入鍋中。

  • 將雞腿排兩面燒煮入味。

    將雞腿排兩面燒煮入味。

  • 最後煮到收汁就可以取出切塊裝盤,最後撒上些白芝麻及蔥花就完成囉。

    最後煮到收汁就可以取出切塊裝盤,最後撒上些白芝麻及蔥花就完成囉。

小撇步

我要把照燒系列菜稱作不敗系列,現在已經煮過雞翅/鮭魚/雞腿排了,每樣都好吃。接下來想開始整理並嘗試一直不太敢吃也不喜歡的菜,要想辦法煮出自己也愛吃的美味才行💪
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347036159
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

6 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Shania 影食日嚐 116 食譜 3,196 粉絲

漸漸開始喜歡下廚,想做出更多好吃的料理❤️ https://www.facebook.com/SALifePhoto/

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • ;沛琪
    ;沛琪

    照燒醬怎麼調~謝謝

  • 請問醬料的一匙大概是多少ml

    1匙的話約7.5ml,1大匙就是15ml喔,我自己煮是這樣分 :)

網友都在看

大家都在查

芥菜 氣炸鍋 羊肉爐 南瓜饅頭 吐司 蛋糕 電鍋 四季豆 地瓜球 萬聖節餅乾 藥燉排骨 酸菜白肉鍋 臭臭鍋 巫婆手指餅乾 白蘿蔔 泡菜煎餅 雞胸肉 雞蛋豆腐 鮮奶油 磅蛋糕 螃蟹 生菜沙拉 鱸魚湯 雞湯 麵疙撘 包子 松阪豬 娃娃菜 麻油 苦瓜排骨湯 吻仔魚 回鍋肉 豬肝湯 三杯杏鮑菇 綠花椰菜 麻婆豆腐 餅乾 白菜 山藥排骨湯 薑母鴨 紅蘿蔔 芋頭 三杯雞 螞蟻上樹 家常菜 早餐 高麗菜 起司鍋