布丁水蒸蛋;


Niko的無雞精菜單;
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限12字

小時候的愛就是蒸蛋啊;
阿嬤的最愛

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
3顆
適量
1匙
調味料
1湯匙
1小匙
150cc
  • 準備好食材;

    準備好食材;

  • 所有調料;水放入蛋裡輕輕打勻;
一定要輕輕噢;不然會產生很多氣泡;蒸起來就不好看了

    所有調料;水放入蛋裡輕輕打勻; 一定要輕輕噢;不然會產生很多氣泡;蒸起來就不好看了

  • 把打好的蛋液;放盤中;包好保鮮膜;
⚠️保鮮膜要包好噢;
不然蒸起來會像蜂窩一樣

    把打好的蛋液;放盤中;包好保鮮膜; ⚠️保鮮膜要包好噢; 不然蒸起來會像蜂窩一樣

  • 水滾後;再放蛋液下去蒸;大火蒸12分鐘

    水滾後;再放蛋液下去蒸;大火蒸12分鐘

  • 出鍋;放1匙醬油;輕輕用湯匙底部抹勻;

    出鍋;放1匙醬油;輕輕用湯匙底部抹勻;

  • 灑點蔥花🌱 完成✅

    灑點蔥花🌱 完成✅

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