百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mochi 料理の靈
4 食譜 14 粉絲

檸檬奶油酥餅

檸檬奶油酥餅

描述

酥脆口感,甜度適中,適合親子製作,失敗低的餅乾

37 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先將檸檬用刨刀把皮用起來備用(只要取綠色部分,綠色部分沒味道,但可以增加美觀,削到白色地帶,會有苦味)

    先將檸檬用刨刀把皮用起來備用(只要取綠色部分,綠色部分沒味道,但可以增加美觀,削到白色地帶,會有苦味)

  • 將檸檬對半切(可以先將檸檬滾一滾再切,之後擠汁比較好擠)

    檸檬對半切(可以先將檸檬滾一滾再切,之後擠汁比較好擠)

  • 擠汁

    擠汁

  • 用塞網過濾一下

    用塞網過濾一下

  • 獲得一個成就,乾淨的檸檬汁

    獲得一個成就,乾淨的檸檬

  • 將奶油倒入碗中,把奶油打成乳霜狀

    將奶油倒入碗中,把奶油打成乳霜狀

  • 加入砂糖.鹽,繼續攪拌均勻

    加入砂糖.鹽,繼續攪拌均勻

  • 再加入檸檬汁和檸檬皮,繼續攪拌均勻

    再加入檸檬汁和檸檬皮,繼續攪拌均勻

  • 加入麵粉,(分次加入),第一次加入可以使麵粉和奶油糊先溫和相處一下

    加入麵粉,(分次加入),第一次加入可以使麵粉和奶油糊先溫和相處一下

  • 第二次加入麵粉,此時麵粉和奶油糊完全融合

    第二次加入麵粉,此時麵粉和奶油糊完全融合

  • 用手將麵團用圓

    用手將麵團用圓

  • 再變成長條狀

    再變成長條狀

  • 開始切片狀

    開始切片狀

  • 放上烤盤

    放上烤盤

  • 放入預熱好的烤箱,上下火180°C,烤至著色後調轉頭,直到上色呈現金黃色即可,約考15-18分鐘

    放入預熱好的烤箱,上下火180°C,烤至著色後調轉頭,直到上色呈現金黃色即可,約考15-18分鐘

  • 將烤完的餅乾放入盤中變涼,變涼後,餅乾也會從軟變硬,即可食用

    將烤完的餅乾放入盤中變涼,變涼後,餅乾也會從軟變硬,即可食用

小撇步

記得要剪指甲,不然在揉面時,指甲會有麵團,或是有不明物體在餅乾中!!

3,964 瀏覽
avatar
Mochi 料理の靈 4 食譜 14 粉絲

料理,是個可以使人開心的東西。做料理,是使自己舒壓的東西,看到家人.朋友,吃到你作的料理時的喜悅,你自己也會開心≧ω≦ 美食,每個人的感覺都是不同的,不管是什麼料理,一定有人喜歡,有人不喜歡,所以不能控制他人的思想以及想法^ω^ 記得要追蹤我哦!^o^ 追蹤我ig https://www.instagram.com/f32649788/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 小黃瓜 打拋豬 家常菜 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 粽子 蕃茄燉牛肉 花椰菜 茄子 糖葫蘆 雞湯 櫛瓜 三杯雞 菠菜 香菇雞湯 金針菇 南瓜 炒麵 瓜仔肉 排骨 蒸蛋 娃娃菜 番茄 竹筍 高麗菜飯 麻婆豆腐 地瓜 鮭魚 酸辣湯 低脂高蛋白 炒飯 四季豆 雞胸肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 餅乾 高麗菜 早餐 義大利麵 白菜滷 雞肉 番茄炒蛋 豆腐 馬鈴薯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 滷肉 玉米濃湯