竹筍排骨粥 用電子鍋滾粥不用顧火,效果很不錯! 軟綿好吃又入味~
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用電子鍋滾粥不用顧火,效果很不錯! 軟綿好吃又入味~

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
1米杯
1/5條
2片
1大匙
1大匙
少許
  • 1
    準備材料
  • 2
    先把豬軟骨川燙後洗淨雜質備用
  • 3
    米洗淨加上 黑木耳絲 +胡蘿蔔絲
  • 4
    綠竹筍切絲放進去. 川燙洗淨後軟骨肉放進去,加上6杯水,使用電子鍋煮粥模式(大約1小時)
  • 5
    時間到開鍋,粥軟綿入味,軟骨肉煮得很軟透,竹筍絲也很清甜,再灑上一點芹菜末+白胡椒+鹽巴調味就很好吃~~
  • 6
    用電子鍋真的很方便,做成很簡單又很家常的竹筍排骨粥
小撇步

如果使用電鍋(外鍋2-3杯水) 大約30-40分鐘去煮

2019/06/03 發表 1,672 瀏覽
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