竹筍排骨粥 小喬君Joyc 377 食譜 936 粉絲 追蹤 134 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用電子鍋滾粥不用顧火,效果很不錯! 軟綿好吃又入味~ 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 白米 1米杯 綠竹筍(中) 1/2條 豬軟骨肉 120g 胡蘿蔔 1/5條 黑木耳 2片 芹菜末 1大匙 鹽巴 1大匙 白胡椒粉 少許 準備材料 先把豬軟骨川燙後洗淨雜質備用 米洗淨加上 黑木耳絲 +胡蘿蔔絲 綠竹筍切絲放進去. 川燙洗淨後軟骨肉放進去,加上6杯水,使用電子鍋煮粥模式(大約1小時) 時間到開鍋,粥軟綿入味,軟骨肉煮得很軟透,竹筍絲也很清甜,再灑上一點芹菜末+白胡椒+鹽巴調味就很好吃~~ 用電子鍋真的很方便,做成很簡單又很家常的竹筍排骨粥 小撇步 如果使用電鍋(外鍋2-3杯水) 大約30-40分鐘去煮 2019/06/03 發表 6,321 瀏覽
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