竹筍排骨粥
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用電子鍋滾粥不用顧火,效果很不錯! 軟綿好吃又入味~
份量
3
人份
時間
60
分鐘
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1準備材料 -
2先把豬軟骨川燙後洗淨雜質備用
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3米洗淨加上 黑木耳絲 +胡蘿蔔絲
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4綠竹筍切絲放進去. 川燙洗淨後軟骨肉放進去,加上6杯水,使用電子鍋煮粥模式(大約1小時)
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5時間到開鍋,粥軟綿入味,軟骨肉煮得很軟透,竹筍絲也很清甜,再灑上一點芹菜末+白胡椒+鹽巴調味就很好吃~~
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6用電子鍋真的很方便,做成很簡單又很家常的竹筍排骨粥
小撇步
如果使用電鍋(外鍋2-3杯水) 大約30-40分鐘去煮
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