👩🏻🍳義式風味-涼拌秋葵
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簡單的料理出異國風味。就只是多了一罐香料粉就能吃出更美好的幸福滋味
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1準備大約800cc食用水。水裡加入鹽巴。 -
2等滾水時間。切除秋葵的蒂頭，記得剛好切在有條線的前面，別把秋葵切出洞了。要留些蒂頭的底。要是切出洞了。那麼營養的黏液就流失了。
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3滾水了放入秋葵。用中火大約煮5-6分鐘。撈起後可以再泡冷水也可以省略。有泡冷水口感比較脆感。沒泡冷水口感就比較軟感。
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4擠上美奶滋。撒上香料粉⋯ 異國風味簡單呈現
小撇步
在盤底的秋葵幾乎是不會沾到美奶滋。但因爲有用鹽水煮。所以秋葵本身也有鹹味。所以口感會鹹鹹甜甜又有香料粉的香香的唷
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