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柚子
154 食譜 747 粉絲

紅豆豆漿吐司🍞

紅豆豆漿吐司🍞

描述

煮好一鍋紅豆泥,用來做吐司很剛好!

66 說讚 1 留言

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 之前有分享蜜紅豆作法!加點水壓成泥就變成紅豆

  • 所有材料拌勻。(水分斟酌慢慢加)
第一次發酵靜置約20分鐘之後分成三份滾成團進行第二次發酵。40度發酵大約一小時

    所有材料拌勻。(水分斟酌慢慢加) 第一次發酵靜置約20分鐘之後分成三份滾成團進行第二次發酵。40度發酵大約一小時

  • 變成兩倍大就可以。190度預熱。轉180度烤10分鐘蓋上錫箔紙再烤22-23分鐘即可

    變成兩倍大就可以。190度預熱。轉180度烤10分鐘蓋上錫箔紙再烤22-23分鐘即可

  • 吐司長高!淡淡的豆漿香味很迷人!

    吐司長高!淡淡的豆漿香味很迷人!

小撇步

紅豆泥因為含水分,豆漿和水量要慢慢加!避免太粘

6,507 瀏覽
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柚子 154 食譜 747 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

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留言

共 1 則
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  • Yeh Wen
    Yeh Wen

    不知道紅豆泥加水後,大概是怎樣的濃稠度?

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