鹽水雞 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?re...
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熱量
食材
一片
隨意
適量
適量
適量
適量
  • 1
    雞胸肉用鹽水泡15分以上, 滾一鍋水,放入雞肉,續滾2分鐘,關火,蓋鍋蓋,燜15分,
  • 2
    雞肉燜好,取出撥絲(怕燙手可利用2支叉子撥)
  • 3
    再陸續放入蔬菜,燙熟就好,不要煮太爛
  • 4
    燙好的蔬菜,放入冰水或涼水冰鎮一下
  • 5
    加入蔥花、蒜末、香油、胡椒鹽拌勻,放入冰箱1-2個小時即可食用
2019/06/01 發表 8,217 瀏覽
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