漁 2 食譜 12 粉絲 追蹤 巧克力熔岩蛋糕(保鮮盒、蛋奶素) 描述 簡單保鮮盒即可開始做! 10分鐘出爐👍🏻👍🏻👍🏻 裡面爆漿的巧克力超香😋😋😋 #素食 #蔬食 #奶蛋素 457 說讚 5 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 巧克力(苦+甜) 250g 無鹽奶油 125g A 全蛋 5顆 糖 40g B 低筋麵粉 100g 步驟 無鹽奶油加巧克力拿去微波,融化後扮在一起。 A(全蛋、糖)扮在一起後,加入過篩的B(低筋麵粉)。 將融化的巧克力、無鹽奶油加入扮好的麵糊裡面,攪拌均勻。 上下火200 ℃烤10分鐘即可出爐享用! 小撇步 1.巧克力可以自由選擇苦的或甜的,食品材料行、烘焙行的水滴黑巧克力、鈕扣巧克力很適合,(此次使用一半85%巧克力,一半40%巧克力) 2.烤箱先200 ℃預熱10分鐘 3.烤到四邊膨脹起來就可出爐 4.少量時7-8分鐘就可以出爐 1.1 萬 瀏覽 2019/05/31 發表