涼拌米血(快速料理)


花媽甜心派
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好吃的米血糕除了水煮外做點小變化
冰冰的吃也別有一番風味
炎熱的天氣來一盤就有飽足感喔

食材

1大片
適量
醬汁
1大匙
1小匙
1小匙
1小匙
  • 水中加薑片及鹽巴煮滾後將米血倒入煮約5分鐘

    水中加薑片及鹽巴煮滾後將米血倒入煮約5分鐘

  • 取出熟透米血瀝乾水份放冰箱冷藏冰鎮一下

    取出熟透米血瀝乾水份放冰箱冷藏冰鎮一下

  • 醬汁拌勻備用

    醬汁拌勻備用

  • 米血淋上醬汁

    米血淋上醬汁

  • 最後撒上花生粉及蔥末 薑絲 喜歡辣味可以加辣椒末喔

    最後撒上花生粉及蔥末 薑絲 喜歡辣味可以加辣椒末喔

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