南瓜糙米燉飯

曼達黑白煮
11 食譜 17 粉絲

描述

老少咸宜的口味
加入小孩不愛的甜椒蘆筍 絕配❤️

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.南瓜切塊蒸熟 用調理機打成泥狀
2.糙米2杯洗淨,先用電鍋煮好備用

    1.南瓜切塊蒸熟 用調理機打成泥狀 2.糙米2杯洗淨,先用電鍋煮好備用

  • 洋蔥切碎、蘆筍切丁、蘑菇切丁、甜椒切小丁

    洋蔥切碎、蘆筍切丁、蘑菇切丁、甜椒切小丁

  • 1.熱鍋少許橄欖油
2.將步驟2所有食材拌炒
3.加入水煮滾(蓋過食材)

    1.熱鍋少許橄欖油 2.將步驟2所有食材拌炒 3.加入水煮滾(蓋過食材)

  • 1.分次倒入南瓜泥、加入半杯鮮奶
2.加入鹽巴、義式香料、黑胡椒(因為南瓜偏甜,鹽巴量可自行斟酌)

    1.分次倒入南瓜泥、加入半杯鮮奶 2.加入鹽巴、義式香料、黑胡椒(因為南瓜偏甜,鹽巴量可自行斟酌)

  • 將糙米飯倒入鍋中拌勻
灑上黑胡椒即可

    將糙米飯倒入鍋中拌勻 灑上黑胡椒即可

  • 最後可搭配其他剩餘的配料裝飾
另搭配雞胸肉
大功告成

    最後可搭配其他剩餘的配料裝飾 另搭配雞胸肉 大功告成

小撇步

小孩不愛的都可以再切耕碎喔

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