「黃金玄米油清爽料理」 蒜香透抽
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這次使用健康的廚房黃金玄米油，我想用來涼拌或是烹煮一定很適合，油質透徹做起菜來不油膩。
蒜香透抽利用黃金玄米由稍微拌炒過後，讓透抽充滿蒜香味~吃起來清爽好吃
食材
健康廚房黃金玄米油
適量
透抽
2條
蔥
一小把
蒜
3瓣
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1健康廚房黃金玄米油嚴選優良玄米，堅持低溫之壓榨製程，保留了營養成分~清爽不油膩，煎炒炸拌樣樣能。 -
2準備材料，透抽洗乾淨
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3透抽切成一圈一圈的形狀，要是圈狀過大可對切一半，這樣比較好入口
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4蒜切碎，蔥切段(其中一點我切成蔥花裝飾用)
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5倒入黃金玄米油在鍋中預熱，到入蒜頭直到聞到蒜香
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6倒入透抽拌炒
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7倒入蔥段拌勻，加點鹽巴
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8盛盤即可 平常吃透抽都是燙熟後直接沾醬食用，這次因為有健康的黃金玄米油，所以多一道手續做變化，經過油拌過後的透抽吃起來有香濃的蒜香，而無油耗味，透抽吃起來清爽香Q
小撇步
黃金玄米油很棒的一點是可以油質安定耐高溫，是廚房的好幫手!
黃金玄米油官網：http://www.healthykitchen.com.tw/products/
味全健康廚房官網連結：http://www.healthykitchen.com.tw/