起司三重奏


fellisia
250 食譜 2,377 粉絲
限12字

由Khachapuri 變化而成的起司烤餅,裡面加了Cheddar 、Mozzarella 及Brie三種起司,出爐時香氣逼人,起司控一定要來試試!
更多美食請追蹤我的lG
#fifisculinarylab

份量
8 人份
時間
120 分鐘

食材

420g
1小匙
1小匙
1小匙
180ml
60ml
2小匙
125g
適量
  • 將麵粉、酵母、糖、鹽在攪拌盆裡混合均勻

  • 接著加入水、牛奶,橄欖油揉成不沾手的麵糰

  • 麵團表面抹油,放入容器內蓋上保鮮膜發酵1小時

    麵團表面抹油,放入容器內蓋上保鮮膜發酵1小時

  • 1小時後麵糰會發成約二倍大,取出麵糰放在撒了手粉的枱面上,再次將麵糰揉勻並分成8個小球

    1小時後麵糰會發成約二倍大,取出麵糰放在撒了手粉的枱面上,再次將麵糰揉勻並分成8個小球

  • 麵糰蓋上保鮮膜,再次發酵30分鐘

    麵糰蓋上保鮮膜,再次發酵30分鐘

  • 取出麵糰,壓扁圓球撖成圓片,邊緣向內捲起,平均鋪上雙色起司絲及Brie起司

    取出麵糰,壓扁圓球撖成圓片,邊緣向內捲起,平均鋪上雙色起司絲及Brie起司

  • 麵糰送入已預熱至220度的烤箱烤10分鐘後取出,邊緣刷上橄欖油趁熱享用!

    麵糰送入已預熱至220度的烤箱烤10分鐘後取出,邊緣刷上橄欖油趁熱享用!

小撇步

烤餅如果沒吃完,第二天可用電鍋再次加熱,口感會轉為鬆軟,也非常好吃喔!

1,596 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
fellisia
250 食譜 2,377 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋