Tida&CUXI 19 食譜 69 粉絲 追蹤 優格生乳酪蛋糕三重奏 描述 使用6格烤模,一次做3種不同口味! #素食 #蔬食 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 消化餅乾 4片 奶油 25克 奶油乳酪 150克 細糖 25克 吉力丁粉 5克 熱水 15克 鮮奶 15克 原味優格 80克 檸檬汁 20克 草莓醬 15克 抹茶醬 10克 檸檬皮屑 少許 步驟 餅乾入袋封好,用手先剝成小塊,再用桿麵棍滾碾成粉末狀,倒入溶化的奶油,均勻混合。 6格烤模用保鮮膜包2層,注意凹槽處用小杯子壓一壓,一行壓好再壓一行。將餅乾屑平均分成6份,緊壓在模底,放入冰箱冰30分鐘。 (1)奶油乳酪軟化拌糖,(2)吉力丁粉加熱水溶化後加鮮奶,(3)兩項攪拌後再加入優格和檸檬汁,最後分成3份。一份拌入檸檬皮屑,一份拌入草莓醬(不需均勻),一份拌入抹茶醬,分別倒入模型。草莓醬上再舖一小層原味的,再加上對切草莓,顏色紅白對比,放入冰箱冰6小時。 輕輕脫模即完成了! 3,815 瀏覽 2019/03/08 發表