優格生乳酪蛋糕三重奏
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使用6格烤模，一次做3種不同口味！
份量
6
人份
時間
45
分鐘
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1餅乾入袋封好，用手先剝成小塊，再用桿麵棍滾碾成粉末狀，倒入溶化的奶油，均勻混合。 -
26格烤模用保鮮膜包2層，注意凹槽處用小杯子壓一壓，一行壓好再壓一行。將餅乾屑平均分成6份，緊壓在模底，放入冰箱冰30分鐘。
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3（1）奶油乳酪軟化拌糖，（2）吉力丁粉加熱水溶化後加鮮奶，（3）兩項攪拌後再加入優格和檸檬汁，最後分成3份。一份拌入檸檬皮屑，一份拌入草莓醬（不需均勻），一份拌入抹茶醬，分別倒入模型。草莓醬上再舖一小層原味的，再加上對切草莓，顏色紅白對比，放入冰箱冰6小時。
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4輕輕脫模即完成了！
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