蒜頭蛤蜊雞湯
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喜歡蒜頭的朋友，千萬不能錯過這道湯品！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
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1食材準備-把蒜頭剝皮（或買蒜仁）、去骨雞腿肉切塊、蛤蜊吐沙洗淨、米酒備用 -
2鍋子倒一點油
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3將雞腿肉皮朝下，逼出油，表面煎至金黃
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4翻至另一面也煎至金黃
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5放入蒜頭
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6倒入米酒
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7米酒淹至食材
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8將湯煮滾
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9加入水繼續滾，並悶煮20分
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10放入蛤蜊
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11蛤蜊開後即可關火上桌囉
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