蒜頭蛤蜊雞湯 喜歡蒜頭的朋友,千萬不能錯過這道湯品!

蒜頭蛤蜊雞湯


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喜歡蒜頭的朋友,千萬不能錯過這道湯品!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
2大顆
半斤
150cc
500cc
  • 1
    食材準備-把蒜頭剝皮(或買蒜仁)、去骨雞腿肉切塊、蛤蜊吐沙洗淨、米酒備用
  • 2
    鍋子倒一點油
  • 3
    將雞腿肉皮朝下,逼出油,表面煎至金黃
  • 4
    翻至另一面也煎至金黃
  • 5
    放入蒜頭
  • 6
    倒入米酒
  • 7
    米酒淹至食材
  • 8
    將湯煮滾
  • 9
    加入水繼續滾,並悶煮20分
  • 10
    放入蛤蜊
  • 11
    蛤蜊開後即可關火上桌囉
2019/05/26 發表 6,048 瀏覽
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