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丁勻
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客家小炒之德國豬腳版本

客家小炒之德國豬腳版本

描述

用costco買的德國豬腳炒出來的客家小炒,
德國豬腳的骨頭可以來熬製煮一鍋酸菜白肉鍋,
一物三吃非常方便。

24 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 油鍋熱加入魷魚

    油鍋熱加入魷魚

  • 接下來丟入德國豬腳肉

    接下來丟入德國豬腳肉

  • 放入蔥段以及蒜頭
繼續拌炒

    放入段以及頭 繼續拌炒

  • 加入洋蔥

    加入洋蔥

  • 加入糖,上色後
倒入醬油,醬油膏,米酒等
拌炒至湯汁快收乾

    加入糖,上色後 倒入醬油,醬油膏,米酒等 拌炒至湯汁快收乾

  • 加入芹菜
大火快速拌炒

    加入芹菜 大火快速拌炒

  • 加入蔥綠

    加入

  • 均勻拌炒

    均勻拌炒

  • 起鍋

    起鍋

  • 事前備料

    事前備料

小撇步

魷魚用乾的比較香,
但我方便為主

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