辣炒蜆仔/蛤蠣


限12字

熱炒店的炒蛤蠣都沒我媽炒的好吃!
冷冷的吃也很讚,湯汁鮮,配飯、拌麵超好吃!

食材
10顆
3-4支
  • 下油、蒜頭、辣椒炒出香味

    下油、蒜頭、辣椒炒出香味

  • 下蜆仔/蛤蠣,拌炒一下

    下蜆仔/蛤蠣,拌炒一下

  • 大火蓋鍋蓋

    大火蓋鍋蓋

  • 等蜆仔/蛤蠣開的差不多後,開蓋加醬油,等醬油滾後拌炒

    等蜆仔/蛤蠣開的差不多後,開蓋加醬油,等醬油滾後拌炒

  • 起鍋盛盤,完成!
多炒的可以裝進保鮮盒冷藏保存,冷冷的吃也很讚,湯汁鮮,配飯、拌麵超好吃!

    起鍋盛盤,完成! 多炒的可以裝進保鮮盒冷藏保存,冷冷的吃也很讚,湯汁鮮,配飯、拌麵超好吃!

小撇步

媽媽有交代
等醬油滾後再拌炒,才不會有豆味!

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老公很胖,因為我他媽超會煮

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留言

共 1 則

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  • 香香
    香香
    請問這是幾人份? 醬油要加多少呢?

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