玉米番茄盅

patty
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描述

懶得洗碗盤,因此把番茄拿來當碗,所有食材炒香後全部填進去,再加上大把的起司,就一起進入邪惡的深淵~~

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
3大匙
15克
3大朵
1/2根
50克
1大匙
1小匙
1/2小匙
1小匙
20克
30克

步驟

  • 食材們。烤箱200度預熱。

    食材們。烤箱200度預熱。

  • 番茄切去頂端,挖空。切除的番茄不要丟,切小丁。

    番茄切去頂端,挖空。切除的番茄不要丟,切小丁。

  • 杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜都切小丁。

    杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜都切小丁。

  • 熱油鍋,炒餡料。先下紅蘿蔔炒,接著其他食材依序放進。

    熱油鍋,炒餡料。先下紅蘿蔔炒,接著其他食材依序放進。

  • 放進調味料,繼續翻炒至熟。

    放進調味料,繼續翻炒至熟。

  • 將餡料填進番茄內,壓實。

    將餡料填進番茄內,壓實。

  • 麵包粉和起司混合。

    麵包粉和起司混合。

  • 再鋪在番茄頂。

    再鋪在番茄頂。

  • 蓋上鋁箔紙後,送進烤箱,烤10分鐘。

    蓋上鋁箔紙後,送進烤箱,烤10分鐘。

  • 上桌~~

    上桌~~

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