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抽中乾坤 (2019 R202)

抽中乾坤 (2019 R202)

描述

中西合併,將義大利塞入常見的中卷裡,形成不一樣的創新風味。

7 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將中卷川燙去除雜味。

    將中卷川燙去除雜味。

  • 等水沸騰,在裡頭加少許的鹽,在下義大利麵煮至熟。

    等水沸騰,在裡頭加少許的鹽,在下義大利麵煮至熟。

  • 將義大利麵塞進中卷裡。

    將義大利麵塞進中卷裡。

  • 將辣椒、蒜炒香,在加入米酒:醬油=1:1
再放入中卷,煮至上色、入味。

    辣椒炒香,在加入米酒:醬油=1:1 再放入中卷,煮至上色、入味。

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ccshcook 220 食譜 200 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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