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依恩的家常料理
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快鍋熱炒《蔥爆里肌》下飯料理

快鍋熱炒《蔥爆里肌》下飯料理
95 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 里肌肉切小條/塊狀、切段、辣椒斜切小段、切末。

  • 1.將里肌肉抓醃,放置20分,讓醃料入味。 2.里肌肉入味後,加入少許片栗粉以手拌抓。

  • 熱油鍋下末、白部分,爆香。

  • 白已稍軟,氣味出來後下里肌肉,大火快速翻炒。

  • 加入青蔥、辣椒拌炒2分鐘,即可關火上桌。

    加入青辣椒拌炒2分鐘,即可關火上桌。

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