快鍋熱炒《蔥爆里肌》下飯料理 分享傳送傳送列印 依恩的家常料理 37 食譜 122 粉絲 追蹤 94 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 里肌肉 340克 辣椒 2小條 片栗粉 少許 蔥 2把 蒜 半顆 醃料 醬油 3大匙 米酒 2大匙 砂糖 30克 蒜頭 2瓣 1 里肌肉切小條/塊狀、蔥切段、辣椒斜切小段、蒜切末。 2 1.將里肌肉抓醃，放置20分，讓醃料入味。 2.里肌肉入味後，加入少許片栗粉以手拌抓。 3 熱油鍋下蒜末、蔥白部分，爆香。 4 待蔥白已稍軟，蔥蒜氣味出來後下里肌肉，大火快速翻炒。 5 加入青蔥、辣椒拌炒2分鐘，即可關火上桌。 2019/05/21 發表 1,346 瀏覽
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