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草莓海豚的鮮滋味
452 食譜 1,616 粉絲

蔥爆里肌

蔥爆里肌
309 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 里肌肉切粗絲,加入大蒜末、醬油,稍微醃漬一下

    里肌肉切粗絲,加入大末、醬油,稍微醃漬一下

  • 要下鍋前,加入少許番薯粉拌勻

    要下鍋前,加入少許番薯粉拌勻

  • 起油鍋,將里肌肉過油取出

    起油鍋,將里肌肉過油取出

  • 鍋裡留少許油,炒香洋蔥

    鍋裡留少許油,炒香洋蔥

  • 再加入蔥白部分拌炒

    再加入白部分拌炒

  • 倒入里肌肉,加入蔥綠部分拌炒,鍋邊嗆一點點醬油提香

    倒入里肌肉,加入綠部分拌炒,鍋邊嗆一點點醬油提香

  • 好吃的蔥爆里肌出爐嘍!!!

    好吃的爆里肌出爐嘍!!!

小撇步

里肌肉加點番薯粉或太白粉過油,吃起來較滑溜
敢吃辣的,可以切點辣椒絲進去,增色也添香.

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草莓海豚的鮮滋味 452 食譜 1,616 粉絲

草莓海豚愛動手做愛吃的東西 因為有個挑嘴老爸+超高手藝的媽媽 所以草莓常會有一些古早味可分享 愛下廚,也愛烘培 更愛兩個小寶貝吃著媽媽的手做,展露出的滿足笑容!

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