椒鹽蔥燒雞

Ann Lu
9 食譜 20 粉絲

懶得出門又想吃到鐵板燒的椒鹽雞腿排,就自己做了一份,非常的下飯

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

5根
適量
適量
4瓣
  • 辣椒,蔥,蒜切好備用

    辣椒,蔥,蒜切好備用

  • 下一點油(可省),雞皮朝下,中火蓋鍋蓋煎

    下一點油(可省),雞皮朝下,中火蓋鍋蓋煎

  • 煎至金黃翻面續煎一分鐘

    煎至金黃翻面續煎一分鐘

  • 用剪刀把雞腿肉剪成小塊,再加入蒜頭、辣椒拌炒

    用剪刀把雞腿肉剪成小塊,再加入蒜頭、辣椒拌炒

  • 雞腿熟透後,加上鹽巴、胡椒拌勻,最後加入蔥稍微拌炒均勻即可起鍋

    雞腿熟透後,加上鹽巴、胡椒拌勻,最後加入蔥稍微拌炒均勻即可起鍋

小撇步

蔥下鍋後不要拌炒太久,才可以保持翠綠清爽唷!

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