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ccshcook
220 食譜 200 粉絲

芒果大幅

芒果大幅
53 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉 細砂糖 冷水 食用油 太白粉加在一起 併用保鮮膜包起來

    將糯米粉 細砂糖 冷水 食用油 太白粉加在一起 併用保鮮膜包起來

  • 卡士達醬:蛋黃 糖粉 低粉 牛奶 芒果泥

    卡士達醬:蛋黃 糖粉 低粉 牛奶 芒果

  • 芒果切塊

    芒果切塊

  • 煮好的卡士達醬蓋上保鮮膜 隔水降溫 冷卻後冰冰箱 2小時後取出 用一大匙的卡士達醬中間包芒果 放進冷凍庫定型 再用麻糬皮沾太白粉大小包住 冰在冷凍庫即可

    煮好的卡士達醬蓋上保鮮膜 隔水降溫 冷卻後冰冰箱 2小時後取出 用一大匙的卡士達醬中間包芒果 放進冷凍庫定型 再用麻糬皮沾太白粉大小包住 冰在冷凍庫即可

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ccshcook 220 食譜 200 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

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