超簡易～微波長腳蟹 🦀
描述
來日本超市買螃蟹超便宜，如果剛好全家只有自己愛吃螃蟹，實在也不可能安排螃蟹大餐。沒關係，那～靠微波爐就能圓夢！😘
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
一隻
步驟
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從超市挑選長腳蟹，應該是秋蟹比較肥美，雖然我買時是五月，但螃蟹肉質也很甜美。
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這樣一盒有整隻螃蟹，大概臺幣220左右。先打開用把螃蟹洗乾淨，記得要把螃蟹身體稍微用力把水壓出來。
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洗好的螃蟹裝到盤子
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先設定約600w，4分鐘；再設定700w，2分鐘。
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微波完成就可開動
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超級容易的啦
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肉很容易剝開～超好吃
小撇步
因為螃蟹有大小，煮好就可以剝一小塊吃看看，如果不熟就再多放1分鐘即可。
不要過高的溫度，也不要一口氣設定太長時間，肉乾掉就不好吃了，蟹肉要保持濕潤才會甜美。
