薑絲鱸魚湯

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鱸魚有補中益氣的作用,對於病後身體元氣的恢復、傷口復原、妊娠水腫及小孩吸收消化不良有改善的效果,所以多喝魚湯是對身體有不少好處的唷!!

食材

七星鱸魚 380g
薑絲 15g
蔥末 適量
1000c.c
調味料
1/3大匙(請酌量)
米酒 1大匙
  • 1 薑切絲備用;鱸魚洗淨切大段,入滾水汆燙後瀝乾。【圖1~圖3】
  • 2 將水煮沸放入薑絲,再放鱸魚煮熟,撈除浮沫後加入所有調味料拌勻,最後放上蔥末即可。【圖4~圖5】
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2012/10/18 發表 2.2 萬 瀏覽

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