薑絲鱸魚湯 列印 313 留言 3 有 2 人跟著做 冷冷的天氣來煮一碗魚湯吧~ 份量2人份 烹調時間15分鐘 食材 鱸魚 一尾 嫩薑 少許 米酒 半碗 橄欖油 少許 鹽 少許 1 將新鮮鱸魚切塊 2 熱鍋後加入橄欖油將薑絲爆香（也可加入些許蒜頭） 3 放入切好的鱸魚將其與薑絲稍微拌炒 4 再加入米酒並把水淹過魚肉，開大火至煮滾 5 將表面泡沫撈起再加入鹽巴調味後轉小火悶煮約5-8分鐘 6 盛碗完成。 贊助 2017/01/08 發表 6,071 瀏覽
1 將新鮮鱸魚切塊
2 熱鍋後加入橄欖油將薑絲爆香（也可加入些許蒜頭）
3 放入切好的鱸魚將其與薑絲稍微拌炒
4 再加入米酒並把水淹過魚肉，開大火至煮滾
5 將表面泡沫撈起再加入鹽巴調味後轉小火悶煮約5-8分鐘
6 盛碗完成。
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