GJ小套房料理 6 食譜 10 粉絲 追蹤 薑絲鱸魚湯 描述 冷冷的天氣來煮一碗魚湯吧~ 500 說讚 3 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鱸魚 一尾 嫩薑 少許 米酒 半碗 橄欖油 少許 鹽 少許 步驟 將新鮮鱸魚切塊 熱鍋後加入橄欖油將薑絲爆香(也可加入些許蒜頭) 放入切好的鱸魚將其與薑絲稍微拌炒 再加入米酒並把水淹過魚肉,開大火至煮滾 將表面泡沫撈起再加入鹽巴調味後轉小火悶煮約5-8分鐘 盛碗完成。 1.8 萬 瀏覽 2017/01/08 發表