照燒洋蔥炒鮮菇
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我真的很愛吃鮮香菇，
覺得它的味道實在與乾香菇各有擅場，
這次利用照燒的方式，
搭配最神隊友洋蔥，
真的是下飯的好菜呀～👍🏽
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
沙拉油
1大匙
鮮香菇（中小型）
10朵
洋蔥
1/2顆
青蔥
2枝
小磨坊和風照燒醬
2大匙
米酒
1大匙
鹽巴
1/2小匙
水
1/2杯
白醋
1大匙
胡椒粉
少許
-
1洋蔥切粗絲，青蔥切段，香菇切片。
-
2熱鍋，下沙拉油，將切片香菇下鍋。 -
3將香菇炒至表面微焦。
-
4下洋蔥拌炒。
-
5下蔥白炒軟。
-
6撒入一大匙米酒，加入2大匙小磨坊和風照燒醬，再加入半杯水，1/2小匙鹽巴及少許胡椒粉，拌勻。
-
7稍微收汁後，倒入蔥綠，拌勻，起鍋前，淋上一大匙白醋拌勻。
-
8上桌囉~
小撇步
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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