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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👩🏻‍🍳鮭魚蔬菜炒飯

👩🏻‍🍳鮭魚蔬菜炒飯

描述

鮭魚可用煎的或烤的。只要有熟就可以了。熟了備用。
要挑起鮭魚肉時要仔細條唷。
不能把魚骨加入鍋了唷。因為炒飯肯定都是大口大口吃。一旦吃到魚骨⋯那就不太好了。尤其是小孩吃到⋯所以要很仔細的挑魚肉唷

7 說讚

食材

步驟

  • 鮭魚先用米酒醃10分鐘

    鮭魚先用米酒醃10分鐘

  • 用餐巾紙把酒吸乾

    用餐巾紙把酒吸乾

  • 放上鋪好烘培紙的烤盤。放入烤箱:上下火250-10分鐘(一般烤箱15分鐘)烤箱先預熱10分鍾

    放上鋪好烘培紙的烤盤。放入烤箱:上下火250-10分鐘(一般烤箱15分鐘)烤箱先預熱10分鍾

  • 準備食餐。把雞蛋先起鍋炒熟

    準備食餐。把雞蛋先起鍋炒熟

  • 把蛋堆到鍋邊。放入大蒜爆香

    把蛋堆到鍋邊。放入大爆香

  • 把除了白飯跟魚以外食材都放入鍋裡。先把菜炒熟了之後關火。

    把除了白飯跟魚以外食材都放入鍋裡。先把菜炒熟了之後關火。

  • 鮭魚烤好後。要仔細的挑掉魚骨。把鮭魚挑肉放入鍋裡。

    鮭魚烤好後。要仔細的挑掉魚骨。把鮭魚挑肉放入鍋裡。

  • 魚放好後開火放入白飯拌炒均勻

    魚放好後開火放入白飯拌炒均勻

  • 加入鹽巴。香油。胡椒粉⋯拌炒均勻即可

    加入鹽巴。香油。胡椒粉⋯拌炒均勻即可

小撇步

吃辣者可加些辣椒拌炒唷

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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