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翡翠海鮮(羮)湯


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  • 1
    備好所有的材料
  • 2
    豆腐切長條或者切丁、波菜洗乾淨之後去掉後面的梗不要用,其餘切成細條或細片、金針菇切細段、其餘丸子類切丁(海鮮類丸子可以用新鮮的材料做)
  • 3
    燒沸一鍋水,加入金針菇跟所有的丸子類,再煮滾,然後調味。 (如果想要變成羹湯,調味後就可以把太白粉水一點一點倒進去) (我們家很少喝羮湯,所以我沒放太白粉水)
  • 4
    把波菜倒進去,拌一下,再倒入豆腐,滾一下,試一下味道,調味
  • 5
    好了!上桌!
2019/05/14 發表 404 瀏覽
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