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Jasmine 的小廚房
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翡翠海鮮(羮)湯

翡翠海鮮(羮)湯
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步驟

  • 備好所有的材料

    備好所有的材料

  • 豆腐切長條或者切丁、波菜洗乾淨之後去掉後面的梗不要用,其餘切成細條或細片、金針菇切細段、其餘丸子類切丁(海鮮類丸子可以用新鮮的材料做)

    豆腐切長條或者切丁、波菜洗乾淨之後去掉後面的梗不要用,其餘切成細條或細片、金針菇切細段、其餘丸子類切丁(海鮮類丸子可以用新鮮的材料做)

  • 燒沸一鍋水,加入金針菇跟所有的丸子類,再煮滾,然後調味。
(如果想要變成羹湯,調味後就可以把太白粉水一點一點倒進去)
(我們家很少喝羮湯,所以我沒放太白粉水)

    燒沸一鍋水,加入金針菇跟所有的丸子類,再煮滾,然後調味。 (如果想要變成羹湯,調味後就可以把太白粉水一點一點倒進去) (我們家很少喝羮湯,所以我沒放太白粉水)

  • 把波菜倒進去,拌一下,再倒入豆腐,滾一下,試一下味道,調味

    把波菜倒進去,拌一下,再倒入豆腐,滾一下,試一下味道,調味

  • 好了!上桌!

    好了!上桌!

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Jasmine 的小廚房 201 食譜 868 粉絲

目前旅居國外,由職業婦女變成全職家庭主婦,走過東南亞、東歐,現在旅居北美⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

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