煎蚵仔-水波爐料理

幸福彤話
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描述

新鮮的蚵仔,加少許的油和五香粉,
使用國際牌水波爐來製作,
一樣好吃少油又健康!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/heart

份量

8 人份

時間

45 分鐘

食材

1個
200克
1小匙
1小匙
器材:

步驟

  • 作法:
蚵仔先用清水洗淨3-4次

    作法: 蚵仔先用清水洗淨3-4次

  • 把二種粉類混合拌勻

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  • 油和五香粉還有一個全蛋加入蚵仔中,拌勻

    油和五香粉還有一個全蛋加入蚵仔中,拌勻

  • 分別把蚵仔沾粉,放入雙面烤盤中

    分別把蚵仔沾粉,放入雙面烤盤中

  • 等10-20分反潮,這樣煎起來才不會有粉

    等10-20分反潮,這樣煎起來才不會有粉

  • 放入水波爐最上層
選擇手動燒烤15分鐘
取出翻面再燒烤3分鐘完成

    放入水波爐最上層 選擇手動燒烤15分鐘 取出翻面再燒烤3分鐘完成

  • 完成後,再撒上楜椒鹽非常對味!

    完成後,再撒上楜椒鹽非常對味!

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