簡易便當菜-金針菇牛肉捲
描述
突然有些嘴饞想吃牛肉，就做了這道略帶居酒屋風的牛肉捲，做法非常簡易哦~~~哈哈。
時間
15
分鐘
步驟
-
醬汁調勻備用。
-
拿2片牛肉疊再一起，再拿一小把金針菇放在中間捲起。
-
重點!!中大火熱鍋，倒入1匙油後，肉捲接縫處朝下放入鍋中煎熟，這個動作可避免肉捲散開。
-
接縫處煎熟後翻身，雙面都煎熟後，淋上醬汁，轉小火煮約3-5分鐘收汁至濃稠。
-
小撇步
挑選牛肉片時，盡量挑選肉片完整漂亮的，比較容易包得起來。
