。magimix食譜。馬鈴薯旋風薯片
描述
這個月Yun想和大家分享的是好吃又好玩的馬鈴薯旋風薯片。首次嘗試使用新的配件-蔬果沙拉組，內附三種刀盤:義式細麵、寬扁蔬菜麵及螺旋蔬菜麵。
這次做薯片我用的是螺旋刀盤，使用小顆的馬鈴薯，一顆切完剛好用竹籤串成一串，非常完美。
而且這個食譜只需要用微波爐"叮噹" 3-5分鐘，就可以得到一串酥脆的薯片。(完全不需要特別水洗、瀝乾)
食材
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5
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1大匙
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適量
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適量
步驟
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馬鈴薯洗淨擦乾，不須削皮。使用Magimix大調理碗，搭配蔬果麵沙拉組的螺旋刀片。
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將串好的旋風薯片刷上一層薄油，灑上海鹽、海苔粉或其他香料粉。將一球球削好的馬鈴薯串在竹籤上，小心的把薯片等距撥開，確保沒有互相沾黏。
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取一個可以微波的深盤，把旋風薯片串架在上方。以700W微波3-5分鐘即可。但有一個小提醒，一次最多微波3串就好。一次放太多串進微波爐的話，微波的過程會產生太多蒸氣，薯片就不酥脆了。喔對，還有調味要在微波撒，不然微波完變酥脆後才撒會無法沾黏、灑不上去喔!
小撇步
本食譜與magimix合作
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