百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Claire Bear我是蕾蕾熊
4 食譜 7 粉絲

客家香菇南瓜飯。皇圃飯

客家香菇南瓜飯。皇圃飯

描述

客家香菇南瓜飯(皇圃飯)
因為家裡有85歲的婆婆,所以就特意煮成燉飯狀
黃金色的古早味客家菜大成功
不要加太多水,就會比較像乾像炒飯一點

45 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 事前食材準備:醃肉 #豬肉,切成條狀豬絞肉 #醃醬(主調味):鹽/酒/醬油/香油/鹽麴/香料/胡椒粉 #醃醬(佐料):洋蔥//青/大/香草/辣椒/鳳梨 (自由配就像火鍋的沾醬料一樣) #密封後,放冰箱醃2 小時

  • 泡水10分鐘:香菇香菇水不要倒掉)

  • 南瓜 香菇 頭,一起炒香

  • 加入剩下的所有食材(和泡香菇水)一起拌炒均勻即可 #不要忘了冰箱的醃豬肉條

4,494 瀏覽
avatar
Claire Bear我是蕾蕾熊 4 食譜 7 粉絲

C ʟ ᴀ ɪ ʀ ᴇ B ᴇ ᴀ ʀ🇹🇼客家台妹Tᴀɪ Mᴇɪ Taiwanese live in Hong Kong 🇭🇰 Finance girl 夾縫中求生存的金融勞工 勤儉持家的客家妹,在工作之餘 努力尋找,如何用洗最少碗的方式出ㄧ道好菜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 打拋豬 麻婆豆腐 鮭魚 竹筍 家常菜 白菜滷 玉米濃湯 台式泡菜 菠菜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 香菇雞湯 滷肉 高麗菜 炒麵 雞胸肉 小黃瓜 茄子 番茄 義大利麵 三杯雞 排骨 粽子 蒸蛋 地瓜 炒飯 花椰菜 娃娃菜 瓜仔肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞湯 番茄炒蛋 湯麵 雞肉 餅乾 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 金針菇 酸辣湯 豆腐 四季豆 低脂高蛋白 糖葫蘆 雞蛋豆腐 馬鈴薯 早餐