C ʟ ᴀ ɪ ʀ ᴇ B ᴇ ᴀ ʀ🇹🇼客家台妹Tᴀɪ Mᴇɪ Taiwanese live in Hong Kong 🇭🇰 Finance girl 夾縫中求生存的金融勞工 勤儉持家的客家妹,在工作之餘 努力尋找,如何用洗最少碗的方式出ㄧ道好菜
玉米南瓜蓮子蒜頭雞湯。電鍋

#本來想用排骨,因為豬瘟,改用雞肉 #滿滿健康蔬菜 #只要洗電鍋的懶人食譜

食材:甜玉米、日本小南瓜、蓮子、雞肉(雞翅)、蒜頭、亞麻仁籽

高麗菜里肌中式燉飯。電鍋

高麗菜里肌中式燉飯 #滿滿蔬菜 #只要洗電鍋的懶人食譜

食材:高麗菜、里肌肉(醃過)、洋蔥、香菇、蒜頭、干貝醬、糙米混白米

客家香菇南瓜飯。皇圃飯

客家香菇南瓜飯(皇圃飯) 因為家裡有85歲的婆婆,所以就特意煮成燉飯狀 黃金色的古早味客家菜大成功 不要加太多水,就會比較像乾像炒飯一點

食材:小顆南瓜、洋蔥、香菇、蒜頭、櫻花蝦、豬肉(醃過)、白飯(隔夜飯)

蓮子薏仁清熱粥。電鍋

#養心清熱安神 #大同電鍋 #30分 蓮子薏仁為主,可以依自己的喜好加綠豆或小米和燕麥。 我選擇加了蕎麥跟紅扁豆來搭配。 就像平...

食材:有機乾燥蓮子、有機薏仁、有機蕎麥、有機紅扁豆