麻油水連炒肉絲
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水蓮易熟好煮
富含膳食纖維及各營養素
份量
2
人份
時間
10
分鐘
-
1水蓮切段（泡水）、蒜頭拍碎、豬肉用醬油稍微抓醃
-
2用麻油爆香蒜頭，待香味出來加入肉絲快速拌炒，將六分熟豬肉先起鍋 -
3加入水蓮快速拌炒一分鐘
-
4再將豬肉倒回鍋內拌炒30秒，從鍋邊淋醬油，拌炒均勻即可起鍋
小撇步
1.水蓮洗好切好，再要下鍋前都泡在水裡，保持清脆
2.肉絲份量隨個人增加，喜歡吃肉的朋友可以多放
3.如果家裡有枸杞起鍋前可以加
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