麻油水連炒肉絲


慵懶的靴靴
54 食譜 75 粉絲
限12字

水蓮易熟好煮
富含膳食纖維及各營養素

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1包
適量
兩顆
適量
適量
  • 水蓮切段(泡水)、蒜頭拍碎、豬肉用醬油稍微抓醃

  • 用麻油爆香蒜頭,待香味出來加入肉絲快速拌炒,將六分熟豬肉先起鍋

    用麻油爆香蒜頭,待香味出來加入肉絲快速拌炒,將六分熟豬肉先起鍋

  • 加入水蓮快速拌炒一分鐘

    加入水蓮快速拌炒一分鐘

  • 再將豬肉倒回鍋內拌炒30秒,從鍋邊淋醬油,拌炒均勻即可起鍋

    再將豬肉倒回鍋內拌炒30秒,從鍋邊淋醬油,拌炒均勻即可起鍋

小撇步

1.水蓮洗好切好,再要下鍋前都泡在水裡,保持清脆

2.肉絲份量隨個人增加,喜歡吃肉的朋友可以多放

3.如果家裡有枸杞起鍋前可以加

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