百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
龍泰泰
19 食譜 32 粉絲

泰式粿條(娜娜)

泰式粿條(娜娜)

描述

懷念泰國家鄉的味道!
這道菜以前媽媽常煮給我們吃

12 說讚

時間

60 分鐘

食材

肉醃料
調味料

步驟

  • 先將肉切好,並加上醃肉調味料,要醃30分鐘

    先將肉切好,並加上醃肉調味料,要醃30分鐘

  • 粿條切條,加入泰國老抽拌均

    粿條切條,加入泰國老抽拌均

  • 芥蘭菜去除粗纖維,切段備用

    芥蘭菜去除粗纖維,切段備用

  • 下油鍋將粿條炒熱一下,起鍋備用
(剛買回來的粿條本來就是熟的,所以不用炒太久)

    下油鍋將粿條炒熱一下,起鍋備用 (剛買回來的粿條本來就是熟的,所以不用炒太久)

  • 蒜頭切末
起新鍋加入油拌炒蒜末、放入醃肉炒熟

    頭切末 起新鍋加入油拌炒末、放入醃肉炒熟

  • 最後加入水、芥蘭菜、跟調味料的部分

    最後加入水、芥蘭菜、跟調味料的部分

  • 太白粉主要用來勾芡!
如果喜歡吃辣的朋友,可以起鍋後自己加辣粉。
粿條跟湯是分開加入,最後要加再一起煮也是可以。
因為大家食量不同,所以我都分開讓加入自己加!

    太白粉主要用來勾芡! 如果喜歡吃辣的朋友,可以起鍋後自己加辣粉。 粿條跟湯是分開加入,最後要加再一起煮也是可以。 因為大家食量不同,所以我都分開讓加入自己加!

4,399 瀏覽
avatar
龍泰泰 19 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 台式泡菜 杏鮑菇 鮭魚 打拋豬 炒麵 四季豆 糖醋排骨 粽子 排骨 玉米濃湯 餅乾 三杯雞 南瓜 雞蛋豆腐 花椰菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 竹筍 涼拌小黃瓜 豆腐 番茄 早餐 雞胸肉 低脂高蛋白 雞肉 蒸蛋 小黃瓜 高麗菜飯 滷肉 櫛瓜 炒飯 菠菜 糖葫蘆 家常菜 番茄炒蛋 湯麵 金針菇 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞湯 馬鈴薯 高麗菜 酸辣湯 地瓜 娃娃菜 義大利麵 茄子 白菜滷