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圓圓夫人
18 食譜 44 粉絲

田園青菜盆

田園青菜盆

描述

在美國中歺館吃到的好味道,濃厚的鍋氣,清脆的口感⋯筷子完全停不下來⋯

19 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 冷油爆香乾辣椒,接著放入薑末及絞肉

    冷油爆香乾辣椒,接著放入末及絞肉

  • 肉炒至焦香,放入芥蘭菜梗末

    肉炒至焦香,放入芥蘭菜梗末

  • 接著放入葉末炒軟 熗入紹興酒,紹興是這道菜的重頭戲哦

    接著放入葉末炒軟 熗入紹興酒,紹興是這道菜的重頭戲哦

  • 接著調味 塩 味精 白胡椒粉⋯完成

    接著調味 塩 味精 白胡椒粉⋯完成

小撇步

1.芥蘭菜葉子及梗分開切成末
2.葉子部分切成末之後我有抓一下塩,去除一些澀味

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圓圓夫人 18 食譜 44 粉絲

天蠍座的中人婦女,不喜歡複雜再加上動作迅速.....在這分享簡單好吃又快速的料理與烹飪同好的妳共享~~

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