金針菇炒雞柳

Name: 金針菇炒雞柳 by 小林的幸福廚房
Total time: 30 min
Yield: 3 人份
Ingredients: [食材] 雞胸肉 300g; [食材] 金針菇 150g; [醃料] 胡椒粉 適量; [食材] 蒜頭 2瓣; [醃料] 太白粉 1.5茶匙; [調味料] 醬油膏/蠔油 1湯匙; [食材] 蔥 1條; [醃料] 醬油 1湯匙; [調味料] 鹽 1茶匙; [醃料] 砂糖 0.5茶匙; [調味料] 醬油 1湯匙; [調味料] 麻油 適量

小林的幸福廚房

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金針菇營養豐富，對健康非常好，不但可以強化免疫系統，對抗發炎及疲勞；當中的氨基酸還可以增強智力和記憶力，對小孩和老人來說都是很好的食物。金針菇通常用於火鍋配料，其實除了火鍋外，金針菇還可以用來煮很多美味的菜肴。今天分享的金針菇炒雞柳，除了營養均衡外，材料和烹飪過程都很簡單，雞胸肉的嫩滑口感與金針菇也很搭，是很不錯的家常菜喔～

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

雞胸肉

300g

金針菇

150g

蒜頭