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炒無骨牛小排


林瑄
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食材
分組1
1
1
約兩小匙
些許
約一匙
  • 1
    蒜切末/蔥斜切 熱鍋蒜和蔥白先爆香,再放牛肉炒半熟時,放胡椒和烏醋和鹽巴,再加一點水,炒熟即可上鍋囉。
小撇步

可以肉片先用太白粉+烏醋和鹽巴醃著,等蒜末爆香後直接放肉下去炒熟更嫩。(太白粉別放過多會太稠)

2019/05/08 發表 634 瀏覽
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林瑄
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