鴨血湯 大力 14 食譜 19 粉絲 追蹤 24 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 夜裡想來一碗熱熱的湯 但因家裡只有梅乾菜跟鴨血 一種酸菜豬血湯的概念 沒想到也是蠻搭的 非常簡單的一碗湯 時間 15 分鐘 食材 鴨血 一塊 梅乾菜 一小撮 薑絲 適量 貢丸 可省略 油蔥酥 適量 香菜 適量 鹽 適量 步驟 煮一鍋水 加入梅乾菜及薑絲 煮滾後有貢丸可加入 轉中小火續煮約10分鐘 讓梅乾菜味道釋出 放入鴨血煮熟 加入油蔥酥及鹽調味 起鍋加入香菜完成 可單喝鴨血湯 覺得鴨血不夠味道 也可沾醬吃 5,238 瀏覽 2019/05/08 發表
