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  • 鴨血湯

    鴨血湯

    夜裡想來一碗熱熱的湯 但因家裡只有梅乾菜跟鴨血 一種酸菜豬血湯的概念 沒想到也是蠻搭的 非常簡單的一碗湯

    食材:鴨血、梅乾菜、薑絲、貢丸、油蔥酥、香菜、鹽

    • 24 說讚
  • 素食羹

    素食羹

    加了醋 只要有九層塔或香菜 羹的味道就對了

    食材:乾香菇、紅蘿蔔(小)、香菇高湯、娃娃菜、醬油(增色用)、黑醋、金針菇、水、白胡椒粉、素料(頂好羅漢齋)、香菇水、九層塔或香菜、米粉

    • 17 說讚
  • 台式的 炒烏龍

    台式的 炒烏龍

    簡單的備料 隨自己喜好的調味 簡單的炒烏龍

    食材:乾香菇、紅蘿蔔、醬油、豬夾心肉、雞粉、蒜頭、米酒、黑醋、小白菜、香油、胡椒粉、烏龍麵、太白粉

    • 150 說讚
    • 1 跟著做
  • 茄醬洋蔥雞柳

    茄醬洋蔥雞柳

    阿嬤為了讓孫女好下飯的料理

    食材:雞胸肉、洋蔥、香菜、蒜末、香油、鹽、太白粉、番茄醬

    • 1,331 說讚
    • 4 跟著做
  • 不油膩假滷味

    不油膩假滷味

    想吃滷味時 順便清理了冰箱 不油膩不死鹹 調味屬於自己的滷味

    食材:喜愛的青菜、喜愛的食材或火鍋料、冬粉或麵條、蒜末、蔥花或香菜、辣椒末(可不加)、甘甜醬油、沙茶(不含油)、味醂、開水

    • 118 說讚
  • 塔香冬瓜蛤蜊雞湯

    塔香冬瓜蛤蜊雞湯

    以前上班附近的某雞肉飯店 除了排骨酥湯 還有清淡的塔香蛤蜊雞湯 一口雞肉飯後配上清淡的湯 真是幸福💕💕💕 想念的時候 食材都是全聯...

    食材:雞腿肉(或其他部位)、蛤蜊、冬瓜、水、鹽、米酒、九層塔、薑

    • 231 說讚
    • 1 跟著做
  • 絲瓜番茄湯麵

    絲瓜番茄湯麵

    番茄跟絲瓜在水裡真的是超搭又營養的好朋友 清爽又不油膩的組合

    食材:絲瓜、番茄、蛋、豬肉片、小白菜、水、蔥、雞湯塊(可省略)、鹽、麵條

    • 397 說讚
    • 1 跟著做
  • 簡單粥

    簡單粥

    不需廚藝 時間緊迫的簡單料理

    食材:飯、蛋、絞肉、香菜或蔥花、鹽巴、胡椒粉

    • 91 說讚
  • 家常豬排

    家常豬排

    阿嬤的醬汁 醃好的豬排 煎的炸的都可以

    食材:里肌豬排、醬油、味醂、五香粉或八角、蒜末

    • 87 說讚
  • 肉絲炒飯

    肉絲炒飯

    參考了楊桃美食網 順便清了冰箱💕

    食材:豬肉絲、蛋、隔夜白飯、蔥、鹽、白胡椒粉、醬油膏

    • 183 說讚
    • 1 跟著做
  • 客家湯粄條

    客家湯粄條

    客家媳婦的簡易版傳統湯粄條 簡單的食材 滿滿的家鄉味

    食材:新埔粄條、豆芽菜、韭菜、高湯、油蔥、胡椒粉、香菜

    • 102 說讚
    • 1 跟著做
  • 牛肉吐司假漢堡

    牛肉吐司假漢堡

    買不到漢堡麵包 吐司代替的牛肉漢堡

    食材:牛絞肉、吐司、酸黃瓜切片、紫洋蔥切絲、番茄切片、美生菜、鹽巴、胡椒粉、黑胡椒粒、無鹽奶油

    • 37 說讚
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