。豆鼓鮮蚵。 肥美的蚵仔加入豆鼓。用清爽的炒法也很下飯 ~*少鹽。多健康*~

。豆鼓鮮蚵。


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肥美的蚵仔加入豆鼓。用清爽的炒法也很下飯
~*少鹽。多健康*~

食材
1盒
1把
少許
1匙
1匙
少許
少許
少許
  • 1
    蚵仔洗淨備用❤️ (要輕柔的洗)
  • 2
    切ㄧ把蔥花備用❤️
  • 3
    蒜頭、辣椒切段備用❤️
  • 4
    蚵仔用水加米酒川燙ㄧ下撈起❤️ (燙ㄧ下就好,太久會老掉)
  • 5
    熱鍋加油,蔥花、蒜頭、辣椒炒香❤️
  • 6
    加入豆鼓繼續炒香,加入醬油1匙,砂糖1匙,米酒少許調味❤️ (豆鼓要先洗ㄧ下才不會太鹹)
  • 7
    加入蚵仔輕輕翻炒,再加入ㄧ點水滾熟❤️ (不需太白粉苟芡)
  • 8
    美味營養又清爽,不太鹹很下飯的豆鼓鮮蚵完成❤️
2019/05/05 發表 2,744 瀏覽
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討論共 2 則

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沒錯~

3 months ago
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最近牡蠣正盛產便宜,可以好好料理一番

3 months ago

大家都在查

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