。豆鼓鮮蚵。


媛Yun家常料理記事
103 食譜 323 粉絲
限12字

肥美的蚵仔加入豆鼓。用清爽的炒法也很下飯

~*快速料理*~

食材
1盒
1把
少許
1匙
1匙
少許
少許
少許
  • 蚵仔洗淨備用❤️
(要輕柔的洗)

    蚵仔洗淨備用❤️ (要輕柔的洗)

  • 切ㄧ把蔥花備用❤️

    切ㄧ把蔥花備用❤️

  • 蒜頭、辣椒切段備用❤️

    蒜頭、辣椒切段備用❤️

  • 蚵仔用水加米酒川燙ㄧ下撈起❤️
(燙ㄧ下就好,太久會老掉)

    蚵仔用水加米酒川燙ㄧ下撈起❤️ (燙ㄧ下就好,太久會老掉)

  • 熱鍋加油,蔥花、蒜頭、辣椒炒香❤️

    熱鍋加油,蔥花、蒜頭、辣椒炒香❤️

  • 加入豆鼓繼續炒香,加入醬油1匙,砂糖1匙,米酒少許調味❤️
(豆鼓要先洗ㄧ下才不會太鹹)

    加入豆鼓繼續炒香,加入醬油1匙,砂糖1匙,米酒少許調味❤️ (豆鼓要先洗ㄧ下才不會太鹹)

  • 加入蚵仔輕輕翻炒,再加入ㄧ點水滾熟❤️
(不需太白粉苟芡)

    加入蚵仔輕輕翻炒,再加入ㄧ點水滾熟❤️ (不需太白粉苟芡)

  • 美味營養又清爽,不太鹹很下飯的豆鼓鮮蚵完成❤️

    美味營養又清爽,不太鹹很下飯的豆鼓鮮蚵完成❤️

5,178 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
媛Yun家常料理記事
103 食譜 323 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒