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黑糖木耳凍佐粉粿.柯媽媽の植物燕窩

黑糖木耳凍佐粉粿.柯媽媽の植物燕窩

描述

今日靈光一閃,將黑木耳黑糖凍搭配粉粿來嚐鮮,鮮黃色與黑褐色的雙重色澤,光用視覺賞析,就覺得色、香、味俱全,至於在舌間一同爆發而出的絕妙滋味,值得讓人細細品味、口齒留香。

25 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備黑木耳黑糖凍、粉粿、鮮奶與黑糖水等相關料理食材。

    準備黑木耳黑糖凍、粉粿、鮮奶與黑糖水等相關料理食材。

  • 先將粉粿分切成塊狀,放入碗中,倒入黑糖水後拌勻,避免沾黏。

    先將粉粿分切成塊狀,放入碗中,倒入黑糖水後拌勻,避免沾黏。

  • 將黑木耳黑糖凍自容器中倒出,分切成丁狀後,放入碗中擺盤。

    將黑木耳黑糖凍自容器中倒出,分切成丁狀後,放入碗中擺盤。

  • 最後在黑木耳黑糖凍上,淋上些許鮮奶來增味與添色,便能上桌享用。

    最後在黑木耳黑糖凍上,淋上些許鮮奶來增味與添色,便能上桌享用。

  • 「黑木耳黑糖凍」係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「黑糖原味」、「黑糖薑汁」、「醇味鮮奶」、「薑汁鮮奶」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!

    「黑木耳黑糖凍」係於黑木耳養生露中,添加黑糖、吉力T與寒天粉,一同加熱後始其冷卻凝結成凍,進而製成美味的養生甜點,每一口都吃到QQ的滑順口感,有「黑糖原味」、「黑糖汁」、「醇味鮮奶」、「汁鮮奶」等四種口味,可單吃,也可入菜,茹素的朋友也能享用!

小撇步

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Komama 599 食譜 643 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

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