甜椒炒雞肉絲
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
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1準備好雞肉絲（https://icook.tw/recipes/293083） ，甜椒洗淨切成條狀。
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2炒鍋開火熱油，同時倒入雞肉絲與甜椒翻炒。
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3甜椒表面均勻油亮時，撒上鹽巴拌勻即可起鍋。
小撇步
1. 甜椒會甜，雞肉本身略帶鹹味，不需要味素，鹽巴也只要少量提味就好。
2. 甜椒可以生吃，所以只要大概炒熱即可，不需要煮太久。
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