甜椒炒雞肉絲
限12字
份量
4
人份
時間
10
分鐘
-
準備好雞肉絲（https://icook.tw/recipes/293083） ，甜椒洗淨切成條狀。
-
炒鍋開火熱油，同時倒入雞肉絲與甜椒翻炒。
-
甜椒表面均勻油亮時，撒上鹽巴拌勻即可起鍋。
小撇步
1. 甜椒會甜，雞肉本身略帶鹹味，不需要味素，鹽巴也只要少量提味就好。
2. 甜椒可以生吃，所以只要大概炒熱即可，不需要煮太久。
![[甜椒菇菇炒肉絲]快炒家常菜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F176381%2F49ae0e8bb33af744.jpg&width=200)
