Eugenie 5 食譜 8 粉絲 追蹤 簡易生巧克力🍫✨ 描述 滑順細膩的口感 甜而不膩的完美🤤🍫 176 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 可溶巧克力 250g 鮮奶油 200g 無鹽奶油 15g 吉利丁片 5~6g(約兩片 砂糖 10g 可可粉 適量~ 步驟 前置 吉利丁片用冰水浸泡至軟 鮮奶油加砂糖至鍋中加熱60度 可溶巧克力加奶油旁邊備用🍫 鮮奶油和巧克力混合 放入擠乾的吉利丁片 有點醜我知道XD 一定要混合至沒顆粒!!滑順的感覺 烘培紙一定要鋪底 四邊型容器 倒入生巧克力 封保鮮膜 冷藏2小時 切塊灑上可可粉 ✨✨ 小撇步 1.吉利丁一定一定要用冷水 不然會融化 2.加入吉利丁時一定要擠乾 1.4 萬 瀏覽 2019/05/03 發表