簡易生巧克力🍫✨ 滑順細膩的口感 甜而不膩的完美🤤🍫

簡易生巧克力🍫✨


Eugenie
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滑順細膩的口感 甜而不膩的完美🤤🍫

時間
10 分鐘
食材
200g
5~6g(約兩片
10g
適量~
  • 1
    前置
  • 2
    吉利丁片用冰水浸泡至軟
  • 3
    鮮奶油加砂糖至鍋中加熱60度
  • 4
    可溶巧克力加奶油旁邊備用🍫
  • 5
    鮮奶油和巧克力混合 放入擠乾的吉利丁片 有點醜我知道XD
  • 6
    一定要混合至沒顆粒!!滑順的感覺
  • 7
    烘培紙一定要鋪底 四邊型容器 倒入生巧克力 封保鮮膜 冷藏2小時
  • 8
    切塊灑上可可粉 ✨✨
小撇步

1.吉利丁一定一定要用冷水 不然會融化
2.加入吉利丁時一定要擠乾

2019/05/03 發表 1,803 瀏覽
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Eugenie
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討論共 2 則

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請問~這個材料份量可以做成六吋蛋糕嗎?

2 months ago
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為什麼要放吉利丁片啊?

3 months ago

大家都在查

便當枸杞虎牌電子鍋芋頭南瓜濃湯壽司普格義大利麵醬舒肥機秋葵壽喜燒檸檬早午餐蜂蜜水波爐土豆火龍果燒肉披薩史雲生雞湯奇亞籽棉花糖涼拌小黃瓜鮑魚Bosch廚師機鑄鐵鍋滷味3M真空保鮮盒牛肉麵減肥餐冰淇淋拉麵鳳梨酥芒果奇異果微波爐獅王洗碗精百香果紅豆飛利浦IH電子鍋洛神花馬卡龍迷迭香水果蛋捲泡麵芭樂臭豆腐WMF快力鍋素食鳳梨