百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
may
may
52 食譜 168 粉絲

茄汁燒雞

茄汁燒雞

描述

難以抗拒的滋味,秒殺白飯

份量

4 人份

食材

調味料1
分組2

步驟

  • 1.把食材準備好,再將調味料1全部調和均勻備用

2.鍋中放入一大匙油,炒香洋蔥後把切塊的雞肉下鍋煸炒一下,加入紅蘿蔔

    1.把食材準備好,再將調味料1全部調和均勻備用 2.鍋中放入一大匙油,炒香洋蔥後把切塊的雞肉下鍋煸炒一下,加入紅蘿蔔

  • 接著把調和好的混合醬汁加入

    接著把調和好的混合醬汁加入

  • 蓋鍋用中小火燒煮20分鐘左右,中間需開蓋翻炒一下,使其能均勻入味

    蓋鍋用中小火燒煮20分鐘左右,中間需開蓋翻炒一下,使其能均勻入味

  • 起鍋前2分鐘再把青豆仁加入(可省略)醬汁如果太多,可以再多煮一下收乾即可,如果夠濃稠,太白粉水可以省略

    起鍋前2分鐘再把青豆仁加入(可省略)醬汁如果太多,可以再多煮一下收乾即可,如果夠濃稠,太白粉水可以省略

小撇步

因為各品牌醬油鹹度不ㄧ,起鍋前可以試一下味道,不夠鹹可以加入少許鹽巴調整一下

也可用去骨雞腿,燒煮時間可以縮短一些

6,931 瀏覽
avatar
may 52 食譜 168 粉絲

無可救藥的浪漫>雙魚女<😘

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問這個吃起來的味道是不是有點像糖醋呢?

    糖醋有加進白醋,酸味重,這道菜的酸來自蕃茄醬,經烹煮過是甜味大過酸味,微微的酸而已☺️

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 炒麵 麻婆豆腐 高麗菜 家常菜 台式泡菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 南瓜 酸辣湯 地瓜 雞湯 糖葫蘆 雞肉 滷肉 馬鈴薯 四季豆 竹筍 花椰菜 菠菜 餅乾 番茄 蒸蛋 櫛瓜 糖醋排骨 三杯雞 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 義大利麵 金針菇 茄子 低脂高蛋白 炒飯 鮭魚 打拋豬 豆腐 蕃茄燉牛肉 排骨 小黃瓜 杏鮑菇 雞胸肉 白菜滷 番茄炒蛋 粽子 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 湯麵 早餐 娃娃菜