簡易便當菜-日式牛燒肉 Eva的營養均衡便當廚房 58 食譜 749 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 前幾天逛街時經過丼飯店，一碗上疊了滿滿的肉片，店門口大排長龍，回家研究了一下，發現燒肉做法不難呢，簡單醃一下，下鍋煎一下就好了，而且自己吃自己煮，肉質可以選用更好的，吃起來更開心，哈哈哈。 食材 牛肉片(燒烤用) 180g 白芝麻粒 適量 醃料 蒜末 4瓣 米酒 1大匙 香油 1小匙 鹽巴 1茶匙 一味辣椒粉 1茶匙 1.醃料調勻，放入肉片醃製1小時，若來不及也至少20分鐘。 2.中大火熱鍋後倒入油，肉片下鍋煎約30秒左右翻面，再煎約30秒左右至熟。 3.起鍋後灑上白芝麻裝飾就完成囉。 小撇步 更多食譜請見ig https://www.instagram.com/p/Bwn6Q_CHiMU/ 2019/04/30 發表 2,251 瀏覽
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