打拋洋蔥雞肉片
描述
天氣一變熱，
就很想來道重口味的菜色，
打拋料理就很適合😋
把豬肉用較健康的雞肉代替，
將雞肉用蛋白醃製，
口感變嫩，
搭配香甜的洋蔥，
再用小磨坊打拋風味醬，
快速完成打拋洋蔥雞肉片，
快速好吃又下飯😋
歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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食材大集合，有準備辣椒，但最後我沒放🤣，喜歡辣的人自己斟酌喔~
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將雞胸肉順紋切片，加入醃雞肉調味料，充分抓勻，醃15分鐘以上。
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熱鍋下1大匙油，將雞肉片表面煎白後，起鍋備用。
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加入小磨坊打拋風味醬，並倒入1/2碗水。
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醬汁煮滾，加入一大匙黑糖拌勻。
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放入雞肉片拌炒勻，再下九層塔葉炒軟。
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將剩下的小蕃茄放上去裝飾，好吃下飯的打拋洋蔥雞肉片完成
小撇步
1.喜歡吃辣的人，可以自己酌量加辣椒。
2.醃肉，打開一個蛋，取一大匙蛋白後，剩下的蛋可以直接煎荷包蛋，當做配菜。
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