黑豆漿五穀蔬菜雞肉燉飯
描述
用五穀米取代一般的白米，使飯更有口感&飽足感。
用(黑)豆漿和奶粉取代高脂的鮮奶油。
此食譜近1200卡，依照個人食量大約可分為2-3份，適合熱量控制的人！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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1.五穀米洗乾淨，浸泡約30分鐘，以電鍋外鍋1.5杯水，內鍋1杯水，煮熟備用。 2.雞胸肉去皮，切成一口大小，放入鹽巴.白胡椒粉和ㄧ湯匙的水，拌至鹽巴融化，醃1小時。 3.奶粉加溫水100cc泡勻成奶水，備用
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1.洋蔥.高麗菜切細末，備用。 2.杏鮑菇.彩椒.小黃瓜.玉米筍切成ㄧ口大小，備用。 3.花椰菜切好用熱水川燙(可加少許鹽巴)
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開火後下沙拉油，放入洋蔥，拌炒至香味出來。
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接著下玉米筍.杏鮑菇.鴻喜菇.高麗菜
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接著依序下雞胸肉.已煮熟的五穀飯.豆漿.奶水攪拌均勻，待雞胸肉整塊都變成白色，把彩椒.小黃瓜加入攪拌。
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