呷健康 56 食譜 96 粉絲 追蹤 炸蔬菜麵線捲 #素食 #蔬食 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵線 1 份 蘑菇 2 朵 蔬菜汁 適量 麵糊 適量 啤酒酵母 適量 調味料 鹽巴 適量 步驟 蘑菇洗淨切碎,下鍋拌炒,加上少許鹽巴調味。 麵線燙熟,每一縷分批放入炒好的蘑菇,包捲成一捲,以麵糊黏合。 數捲麵線卷放在漏杓上,略壓入油鍋炸,等麵線卷定型,就取出濾乾油份。 最後在麵線捲尾端沾上些許蔬菜汁,撒上啤酒酵母粉即成。 1.1 萬 瀏覽 2019/04/29 發表