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joyce chu
65 食譜 289 粉絲

簡易蒜香豬排

簡易蒜香豬排
129 說讚

份量

4 人份

食材

食材
醃料

步驟

  • 里肌肉先用專用拍肉鎚槌成薄片,備用.

  • 取一個空碗,加入所有醃料混合拌勻,再加入做法1的肉片下去醃,我是前一天晚上醃好,隔日再煎,因為醃越久越入味。

  • 取一個乾淨的平底鍋,放入少許油,熱鍋,之後一片一片下去煎(醬汁的頭可以放在肉上面,不要浪費喔!)

  • 煎至兩面金黃,熟透就可以上菜了.

    煎至兩面金黃,熟透就可以上菜了.

小撇步

肉片醃越久越入味。

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